Entä jos ruoka ei maistu?

Lihas kasvaa kun treenaa kovaa ja syö hyvin. Treenivuosien karttuessa gainssit ovat kiven takana ja niitä saadakseen pitää tehdä kahta kauheammin töitä ja monesti myös syödä yli kulutuksen. Jossain kohtaa tällaista tukevaa "bulkkikautta" voi törmätä siihen ongelmaan, että ruokamäärää voi olla jo vaikea saada alas ja syöminen käy miltei työstä. Toisaalta ilmiö ei ole vain kokeneen treenaajan bulkkikauden ongelma, vaan myös ruokarempan tehnyt laihduttaja tai muuten vain terveellistä elämäntapaa vaaliva harrastajakin voi törmätä siihen, että terveellistä ruokaa suosiessa tarvittava ruokamäärä voikin olla vaikea saada alas.

Ongelmaan on onneksi apuja ja eri tavoitteen omaaville nämä avut näyttävät hieman erilaisilta. 

Käsitellään ensin ruokarempan tehneen laihduttajan vinkit. Kun ruokavaliota on siistitty terveellisempään suuntaan, ruokamäärät voivat yllättää. Ennen on totuttu syömään energiatiheämpää ruokaa ja ehkä on naposteltu ja herkuteltu, jolloin energiansaanti on ollut suurempaa, mutta ruoan varsinainen määrä silti vähäisempää. Usein kuitupitoista ja niin sanotusti “puhdasta” ruokaa tarvitsee siis syödä määrällisesti melkoisesti, jotta päivittäinen energiantarve täyttyy. Jos tällaisessa tapauksessa ruoka tökkii, parilla helpolla vinkillä voi vaikuttaa syömisen helpottumiseen. Ensinnäkin kuidun saanti on voinut ruokavaliorempan myötä lisääntyä hyvinkin dramaattisesti, mikä voi alkuun aiheuttaa vatsaongelmia ja sitä, että ruoka sulaa hitaasti. Tällöin ruokavaliossa voi kokeilla alkuun suosia vähäkuituisempia vaihtoehtoja, esimerkiksi vaaleaa riisiä tumman sijaan. Lisäksi esimerkiksi kasvikset kannattaa kypsentää, koska silloin ne sulavat helpommin. 

Monesti myös kevyt liikunta auttaa ruokahalun herättelyyn, joten jos ruoka-aikana ei ole yhtään nälkä, voi kokeilla käväistä pienellä happihyppelyllä, niin monesti ruoka uppoaa sen jälkeen paremmin. 

Usein ruokarempan alkupuolella ruokamäärä voi olla hankala saada alas, mutta usein kroppa tottuu jo parissa viikossa ja ruoka alkaa upota helpommin ja lopulta sama määrä, joka aiemmin teki olon supertäydeksi, voikin parin viikon päästä jättää jo nälkäiseksi. Siksi ei kannata luovuttaa heti alkuunsa vaikka ruokamäärä tuntuisi isolta. Tee vain joka päivä parhaasi niin homma helpottuu hiljalleen!

Sitten bodarin bulkkikauden ongelmaan, jossa ratkaisut näyttävätkin jo melko erilaisilta. Vaikka bodarin kannattaa dieetti- ja kehityskaudella pääasiassa pitää ruokavalionsa rungossa samat lainalaisuudet eli säännöllisyys, perusterveellinen pohja ja riittävä proteiininsaanti, niin kehityskaudella voi olla tarpeen sisällyttää ruokavalioon myös energiatiheämpää evästä, jotta tarvittavan ruokamäärän saa alas.

Kun energiaa on saatava ruoasta reilusti, voi olla ettei kaikkea kannata yrittää ottaa puurosta, parsakaalista ja kanasta, sillä tällöin syötävä ruokamäärä olisi niin valtava ja kuidunsaanti niin tähtitieteellistä, että se johtaisi helposti esimerkiksi vatsaongelmiin.

Sen vuoksi voi olla fiksua pitää terveelliset ruoka-aineet ruokavalion runkona, mutta ottaa lisäksi osa kaloreista helpostisulavista lähteistä kuten esimerkiksi lisäravinteista, juomista ja energiatiheämmistä ruoista.

Koska ruokamäärä voi olla iso ja ruoansulatus kovilla, kuidun saantiin on hyvä kiinnittää huomiota: kuituja pitää saada, mutta liika on liikaa. Esimerkisi kasvikset ja hedelmät kannattaa pitää yhä ruokavaliossa mutta niiden määrää ei kannata liioitella, sillä ne täyttävät paljon mutta tuovat suhteessa vain vähän energiaa. Kasvikset voi olla hyvä kypsentää sulamisen helpottamiseksi. Lisäksi esimerkiksi vaalea riisi voi olla tummaa riisiä parempi vaihtoehto ja aamupuuron kaurahiutaleista osan voi korvata vaikka riisihiutaleilla.

Jos ruoka tökkii, niin myös bodarin voi olla hyvä idea ottaa mukaan pieniä kävelylenkkejä ennen ateriaa. Vaikka tavoite on syödä reilusti ja välttää ylimääräistä kulutusta, niin kevyellä liikunnalla voidaan stimuloida ruokahalua niin, että vaikka lisäliikunta tuo hieman ylimääräistä kulutusta, sen tuoman ruokahalun lisäyksen avulla päästään kuitenkin plussalle, eli sen ansiosta saadaan syötyä enemmän helpommin.

Toisinaan mieli ei yksinkertaisesti tee syödä tai ruoka jopa hieman etoo ja silloin voi olla hyvä idea kokeilla panostaa kylmään ja rapeaan ruokaan, koska niitä on yleensä helppo syödä. Erilaiset ruokaisat kylmät salaatit ja jopa esimerkiksi murot voivat olla helppoa syötävää, joihin saa sisällytettyä myös nopeasti sulavassa muodossa kohtalaisen hyvin energiaa.

Joissain tapauksissa voi olla myös tarpeen lisätä ateriatiheyttä, eli käytännössä lisätä pieniä, helpostisulavia välipaloja tai jopa napostelua, jotta tarvittava energiamäärä saadaan nautittua päivän aikana. Moni ruoka-aine myös kasvattaa ruokahalua ja niiden lisääminen sopivissa määrin ruokavalioon voi auttaa riittävän määrän syömisessä: esimerkiksi naposteluherkut on suunniteltu niin, että ne lisäävät ruokahalua ja ne houkuttavat syömään lisää, eli joskus niidenkin lisääminen maltillisissa määrin ruokavalioon voi olla tarpeen. Ruokavalion runkoa ei kuitenkaan tule unohtaa, eli koko ruokavalio ei voi perustua pelkkiin herkkuihin, vaan niitä voidaan tarvittaessa käyttää apuna ruokahalun herättämisessä tai riittävän energiamäärän syömisessä. Kivahan se olisi joka päivä karkkia syödä, mutta harvoin se on tarpeen tai terveellistä.

Mikäli olet valmennuksessa ja sinulla on ongelmia riittävän syömisen kanssa, puhu valmentajasi kanssa keinoista, jotka sopivat juuri sinulle, sillä valmentaja näkee tilanteen monesti realistisesti ja osaa tarkastella sitä myös kriittisesti.

Sinua voisi kiinnostaa myös:

Sokeri - kaiken pahan alku ja juuri?

Paljonko pitää syödä kasvattaakseen lihasta?

Kuinka paljon proteiinia tarvitaan lihaskasvun varmistamiseksi?