Miksi dieetin jälkeenkin on nälkä?

Dieetillä nälkä voi olla kaverina, mutta se on helppo kestää, koska sen tietää kuuluvan asiaan ja se on merkki siitä, että hommat etenevät. Mutta miksi nälkä usein jatkuu dieetin päättymisenkin jälkeen?

Osasyy voi johtua niin sanotuista nälkä- ja kylläisyyshormoneista, eli leptiinistä ja greliinistä.

Leptiini on kylläisyyttä säätelevä hormoni, jota muodostuu rasvasoluissa. Leptiinin määrä kehossa kertoo aivoille rasvavarastojen määrästä. Kun leptiinin määrä kehossa lisääntyy, ruokahalu vähenee ja kun leptiinin määrä vähenee, ruokahalu lisääntyy.

Greliini on hormoni, jota erittyy pääasiassa mahalaukussa ja jonka tehtävä on lisätä ruokahalua. Kehon ollessa kalorivajeessa greliinin eritys lisääntyy ja sen myötä myös näläntunne ja ruokahalu kasvavat. 

Dieetillä ollessa siis leptiinin tuotanto laskee ja greliinin tuotanto nousee, mikä kiihdyttää ruokahalua ja lisää näläntunnetta, jotta ihminen söisi enemmän ja nälkiintyminen lakkaisi. 

Koska kehon hormonien säätely ei ole kiinni pelkästään syödyn ruuan määrästä, vaan myös esimerkiksi kehon rasvavarastojen määrästä, niin leptiinin ja greliininin tuotannot eivät normalisoidu heti dieetin päätyttyä. Etenkin leptiinin tuotanto on kiinni kehon rasvamassan määrästä, joten mikäli dieetin jälkeen tavoite on pysyä saavutetussa painossa, niin leptiinitasot voivat jäädä pysyvästi alhaisemmiksi, jolloin voi mennä hyvä tovi tottua uuteen normaaliin ja siksi nälkä voi riivata jonkin aikaa dieetin jälkeenkin.

Joskus näläntunne jopa yltyy dieetin päättymisen jälkeen, mitä voi selittää osaltaan henkinen puoli: dieetin jälkeen on taas “lupa syödä” eikä näläntunne ole enää varsinaisesti tavoiteltava asia, jolloin se voi häiritä enemmän kuin dieetillä. Toisekseen nälän yltymistä voi selittää myös se, että kun energiaa syödään enemmän, kehon ei enää tarvitse säästellä esimerkiksi lämmöntuotossa ja huomaamattomassa liikehtimisessä ja siksi myös energiankulutus lisääntyy.

Mitä nälälle voi tehdä?

1. Syö runsasproteiinisesti. Korkea proteiinimäärä voi laskea greliinitasoja ja pitää nälkää pidempään.
2. Syö säännöllisesti. Säännöllinen ateriarytmi auttaa pitämään nälkää.
3. Nuku tarpeeksi. Liian vähäinen unimäärä voi nostaa greliinitasoja entisestään.
4. Syö volyymia, eli panosta kasviksiin ja muihin vähän energiaa, mutta paljon volyymia sisältäviin ruoka-aineisiin.

Valmennukseen?

Sinua voisi kiinnostaa myös:

Kumpi lihottaa enemmän, rasva vai hiilari?

Mistä tietää pitääkö tehdä enemmän?

Miten valmistautua fysiikkaurheilijaksi?